المقادير
4أكواب طحين ( دقيق )
2/1كوب زيت نباتي
كوب سكر
4/3كوب دبس
4بيضات + فانيليا
5ملاعق صغيرة باكينغ باودر( خميرة )+2/1ملعقة صغيرة بيكربونات
6ملاعق صغيرة زنجبيل مطحون + ملعقتان صغيرتان من بودرة الكاكاو
كوب حليب خال من الدسم
طحيننة لدهن قالب الكاتو
الطريقة
1-يخفق البيض مع الفانيليا جيداً ثم يضاف السكر والزيت النباتي ويخفق المزيج من جديد
2-ينخل الطحين والخميرة والبيكربونات فوق مزيج البيض ثم يضاف الحليب ويعاد الخفق مجدداً
3-أخيراً نضيف الزنجبيل ومسحوق الكاكاو والدبس
4-يدهن قالب الكاتو بالطحينة ويصب المزيج فيه ويخبز في فرن حام حتى ينضج .
وبالهناء والعافيه
الإثنين أغسطس 24, 2009 5:48 pm
