طريقة عمل الفشار بالمنزل
المقادير :-
2 كوب ذرة
ملعقة صغيرة زيت او زبدة
ملح
* الطريقة :-
تصهر الزبد او الزيت فوق النار .
توضع حبوب الذرة مع إضافة الملح لها ، مع التقليب المستمر حتى تتفتق الحبوب مع وضع القدر مغلوق وعندئذ ترفع من علي النار
بالنسبة للنكهات فهي تباع في اكياس يمكنك شراءها من السوق
وايضا ممكن ان تضع الجبنة الرومي او السكر او العسل او فقط الملح
وهذه نكهات متعددة للفشار
الفشار المكسيكي
● ملعقتا شاي بابريكا .
● ملعقة شاي بودرة البصل
● ملعقة شاي بودرة الثوم .
● 2 ملعقة طعام ملح .
● نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .
الفشار الايطالي
● كوب جبن بارمسان مبشور .
● نصف ملعقة شاي أوريجانو .
● نصف ملعقة شاي ملح .
● ربع ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .
● ربع ملعقة شاي فلفل أحمر ( اختياري ) .
الفشار بالكاري
● 1 ملعقة طعام بودرة الكاري .
● 2 ملعقة طعام ملح .
● ربع ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .
● 1 ملعقة شاي كركم .
الفشار الغربي
● 1 ونصف ملعقة شاي فلفل أحمر .
● 2 ملعقة طعام ملح .
● 1 ملعقة طعام كمون مطحون .
__________________
الأحد أغسطس 30, 2009 5:07 am
![36_1_8[1]](/users/1212/16/19/82/smiles/683290.gif)
![36_1_4[1]](/users/1212/16/19/82/smiles/73958.gif)
